Konfirmation 2012

 

Forretter

Tunmousse med pesto, sprød salat & rejer. Kr 65,00

Tapastallerken med danske specialiteter(efter aftale) Kr 95,00

Bagt laks i passion med friske asparges & spidskål. Kr. 75,00

Tarteletter med høns i asparges. Kr. 55,00

Hovedretter

Langtidsstegt svinefilet med honning, peber & rosmarin. Kr. 115,00

Himmerlandskalv med svampecreme & aspargessalat. Kr. 165,00

Indbagt laks med spinat & pikant citronsauce. Kr. 155,00

Mandelfarseret unghanebryst med fetasalat & grillede grøntsager. Kr. 145,00

Flæskesteg med hjemmelavet rødkål & nye kartofler Kr. 125,00

Dessert

Chokoladetærte med lakridscreme. kr. 45,00

Klassisk citronfromage a la Junior. Kr 45,00

Hvid chokolademuffin med friske bær & creme fraiche. Kr 55,00

Hjemmelavede pandekager med hybenmarmelade. Kr 55,00

 

Natmad

Minestrone, italiensk tomatsuppe. Kr 45,00

Hjemmelavet pizza med salat. Kr 65,00

Karrysuppe med ris & kylling. Kr 55,00

Minisandwich med dansk specialiteter. Kr 55,00

Buffet

Bagt laks med friske asparges vinegrette & citronæg.

Skagenskinke med grillet squash & spidskål.

Kylling i forårsgrønt med persillepesto.

Himmerlandskalv med perlebyg & svampe

Svinefilet med nøddekartofler.

Chokoladekage med creme fraiche & frisk frugt.

245,00

Vin, øl & vandkuvert 1 Kr. 200,00 (husets rød & hvidvin, 2 slags Nibeøl, sodavand & isvand)

Vin, øl & vandkuvert 2 Kr. 300,00(Månedens rød & hvidvin, 3 slags Nibeøl, sodavand & isvand)

Drikkevarere kan også købes på optælling.