Starter og mellemretter

Letsaltet perlehøne

med rygeost & søde urter.

Grillet kammusling

med persilleglace & rogn.

Rimmet laks

med agurk & lime.

Røget tun fra Kilden

med pære-chutny.

Lufttørrret skinke

med bagte blommer & mandler.

Brie i rispapir

med kørvel & brombærsirup.

Diverse granitèer & sorbeter.