Hovedretter

Lyng-stegt Kalvefilet fra Himmerland

med cremet svampesauce.

Roulade af velfærdskylling

med valnødder & estragon-glace.

Langtidsstegt svinefilet

med honning, chili, rosmarin & sauce Mystik.

2 slags frisk fisk

med mild pebersalsa & hummerskum.
(Sæsonbestemt)

Rosastegt krondyrekølle

med figensalat & kraftig timiansky.

Alle hovedretter serveres med årstidens friske grøntsager & kartofler, efter jeres ønske.